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第一千七百一十三章 口碑好

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  可是沈家人也並不會怕忙的,因爲本來就是開酒樓的,這樣忙纔是代表着每天都是生意紅火的,客人多來喫飯了纔會讓他們這樣忙啊。

  當然三房也不是那種爲了錢就什麼都不顧的人家,所以在生意紅火的時候,酒樓僱的人也是不少的,而且給廚子夥計們的錢也都是不少的。

  同時在三房這個酒樓做事,還有很多的好處的,比方說在這裏東家和掌櫃的人都很好,並不會爲難他們,只要他們認真做好了自己的份內的事兒。

  而且是真的可以在這裏學到很多東西的,如果是在別的酒樓的話,太過看重把自己的手藝都藏着掖着,準備是靠着喫一輩子的飯的,是一定不會告訴別人的。

  可是在三房的酒樓就是不同的,七夕是會將自己的一些個拿手菜教給廚子們的,會讓他們在這裏學到東西,讓自己的廚藝更加好。而夥計們也是可以跟着學到一些管理的東西,或者就算是對廚藝有興趣,以後也是可以跟着做學徒的。

  總之就是在這裏絕對不會說限制他們的發展的,而是會給足他們機會,只要是他們自己能夠用心好好去跟着學的話。

  當然這也是因爲七夕和沈家三房的人都是有信心的,正是因爲對自己很有信心,能夠本來就是很強大的,纔不會那麼處處地防着。

  而是想着既然是在三房的酒樓做事兒,那麼就是要大家夥兒都好好地纔行,酒樓裏頭的廚子夥計們越來越有本事,酒樓的生意纔會越來越好。

  當然也是因爲七夕還有更多的事兒去做,所以不能是什麼做菜之類的都是自己親自來,她有那個時間還要做更多的事兒呢。

  更何況她會的也不僅僅是這幾道菜,就算是都教給他們了,以後再有開酒樓或者是別的,也都是會有新的菜式的。

  七夕對這個是從來都沒有懷疑過的,因爲她自己是很清楚自己是會多少的菜式的,將來自己家的酒樓那真的是隨便開的,哪怕是每個就樓樓裏頭的菜式都是要不同的,她都是可以做到的。

  正是因爲對這個是心裏頭很有數的,也是很有信心的,所以做事兒纔會是這樣大方的,而酒樓裏頭無論是廚子還是夥計,看到三房這樣行事,自然也都是知道好賴的。

  所以現在他們都覺得的能夠有機會來這個酒樓做事兒,當真是最爲好的事兒了,而且也知道有好多人都是想進來的,所以更是會用心做事兒,是要留住自己的這個機會的。

  而這些其實三房的衆人也都是很清楚的,也願意看到這樣的事情,因爲他們向來對人都是很好的,既然這些人現在是在三房的酒樓做事兒,自然是希望大家夥兒都好好地。

  所以三房酒樓裏頭衆人之間相處的氣氛纔會這樣好,而這些其實客人們也都是能夠感受到的。

  雖說其實開酒樓的額,就算是夥計廚子和東家關係不好,也是要好好地伺候着來了的客人的,但是如果他們真的是覺得在這酒樓是很好的事兒,在這裏做事兒是很樂意的,那麼客人還是能夠感受出來的。

  因爲能夠感覺到這些人做事兒的時候是更加用心的,就連臉上的笑容都是真心的,這樣的人做起事情來的時候,就是會讓客人們覺得更加舒服的。

  所以才說這是大家夥兒都好的事兒,正是因爲三房的人對人好,對在這裏做事兒的所有人都是好的,可以讓他們學到東西日子也過得好,所以這些人也是會對酒樓的一切都是很用心的。

  而這些讓來的客人都感受到了,也更加願意來這裏喫飯的,甚至就有客人說過,他覺得能夠讓夥計們覺得好的老闆,在做生意的時候一定是會不錯的,所以這樣的地方的飯菜他們喫着就會更加放心的。

  因爲肯定覺得用的食材都是好的,當然菜式好喫是吸引他們過來的最重要的原因,但是對這裏的一切有好感,也是很重要的。

  這個他們還真是說對了,三房的食材都是用的好的,包括做飯的過程也都是特別乾淨的,七夕在酒樓開張之前,就對廚子夥計等人都是培訓過的,一切都是有個規章制度的,都是要照着那個達到標準纔是可以的。

  而在開張之前的幾次測試,也是讓廚子夥計們知道,七夕制訂了這些個規矩,並不僅僅是說說而已,而是所有人都是一定要照着做到的,包括他自己都是這樣的。

  正是因爲如此,所以在酒樓開張了之後,哪怕是生意特別忙的時候,所有人在這些事兒上頭也都是沒有降低標準的,而是全都是照着規矩來的,包括七夕自己都是這樣的。

  所以客人們喫到嘴裏頭的東西纔是最好的,因爲用的都是好的食材,在做的過程中也都是特別乾淨的,當然最爲重要的時候,哈市七夕教給他們的那些個處理食材的方式是最好的,所以客人們纔會那麼喜歡喫的。

  關於這些,三房一家人是有共識的,他們是開門做生意的,尤其還是做的喫到嘴裏頭的東西的,所以會更加註意這些,他們做生意講究的是誠信,也是要長久地做下去的,所以這些都是一定要堅持的。

  而正是因爲這方方面面都是做好了,所以現在三房酒樓的生意纔會這麼好,就是因爲口碑是很好的。

  當然這個口碑就是包含了方方面面了,比方說之前說的那些個關於食材,或者是伺候的時候到底是多麼用心的,最重要還是菜式真的讓人喜歡,所以生意纔會這樣好的。

  而現在沈敬鴻和沈敬海他們因爲剛過來,其實對家裏頭的生意還知道的不那麼多,可是之前來喫飯的時候也看見過,雖然沒有去別的酒樓喫過,也沒法比較,但是就光是看到的三房的一切,就覺得這裏是很好了。

  要知道雖然他們是沒有去過什麼別的大酒樓的的,但是這三房的酒樓到底是裝修怎麼樣,卻是直接就能夠看到的,尤其是可以跟別的酒樓一起比一比的。(未完待續。)

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